Die Kokosnuss ist ja quasi komplett verwertbar. Nicht zuletzt ein Grund, weshalb ich sie so mag. Wer gern nascht, isst sie als Eis – nicht selten noch (oder wieder) in der halben Schale, das gibt ja auch Sommerflair. Es gibt natürlich viele gesündere Varianten! Einige davon liste ich dir hier kurz auf. Spätestens in den Sommermonaten werde ich dann Rezepte oder How-To-Beiträge zum Thema Kokosnuss posten 🙂